Libri Scolastici Nuovi

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) | ; NUOVO

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Esaurito

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Descrizione

9788808621238

Informazioni aggiuntive

EDITORE

Zanichelli

2015

1

AUTORE

Patrizia Cappelli Vanna Vannucchi

ISBN

79E+12, 9

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) | ; NUOVO

COD NONU9788808621238 Categoria Tag ,

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